Nommée d'après le roi Inthawichayanon, le dernier monarque de Chiang Mai, dont les cendres reposent près de la pagode du sommet, la montagne est une priorité de conservation depuis la création du parc en 1972. Avant cette désignation, les opérations forestières menaçaient le bassin versant qui alimente le bassin de la rivière Ping, et l'empiétement agricole avait commencé à fragmenter la canopée forestière. Le parc protège désormais plus de 362 espèces d'oiseaux, dont le souimanga à queue verte et le faisan de Hume, tous deux endémiques de ces hautes terres.
Les visiteurs arrivant lors d'une excursion à Doi Inthanon rencontrent un transect vertical d'écosystèmes : forêt mixte de feuillus en basse altitude à la base, transition vers une forêt sempervirente de colline au-dessus de 1 000 mètres, puis forêt de nuages et tourbière à sphaignes près du sommet. Les pagodes royales jumelles — Phra Mahathat Naphamethanidon et Phra Mahathat Naphaphonphumisiri — se dressent à 2 200 mètres, construites en 1987 et 1992 pour honorer les soixantièmes anniversaires du roi Bhumibol Adulyadej et de la reine Sirikit. Leurs façades en granit et leurs toits en bronze ancrent un jardin formel de rhododendrons et de cerisiers à floraison hivernale, conçu par le Département royal des forêts. L'architecture fusionne des motifs Lanna thaïlandais avec des formes de stupas himalayens, une reconnaissance stylistique des routes commerciales historiques de la région vers le Myanmar et le Yunnan.
Le réseau de sentiers du parc comprend la promenade naturelle de Kew Mae Pan, une boucle de 3 kilomètres à travers des peuplements de pins nains et des fourrés drapés de mousse, accessible uniquement avec un guide forestier en raison du risque de glissement de terrain pendant la mousson. Les cascades de Wachirathan et Sirithan chutent depuis des falaises basaltiques façonnées par l'activité volcanique tertiaire, leurs bassins versants étant alimentés par une pluviométrie annuelle dépassant 2 500 millimètres. Les villages Karen et Hmong à l'intérieur des limites du parc exploitent des fermes de café et de fleurs dans le cadre de projets agricoles royaux lancés dans les années 1970 pour remplacer la culture de l'opium. Ces communautés entretiennent des champs en terrasse et proposent des séjours chez l'habitant, offrant un modèle de revenus qui concilie stabilité économique et protection de la forêt.
Une excursion à Doi Inthanon au départ de Chiang Mai couvre généralement 120 kilomètres dans chaque sens via la route 1009, montant par des virages qui gagnent 2 000 mètres sur les 40 derniers kilomètres. La route d'accès au sommet se termine par une aire de stationnement pavée, où un sentier de 500 mètres mène au marqueur en laiton et au stupa commémoratif du roi. Le brouillard matinal obscurcit la vue environ 180 jours par an, mais se dissipe en milieu de matinée entre novembre et février, lorsque les températures au sommet varient de 6°C à 12°C. La station de recherche du parc surveille les données phénologiques et climatiques, contribuant à des études à long terme sur la réponse de l'écosystème montagnard aux tendances de réchauffement.
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